





Проблема | Решение |
---|---|
Очередь возле кассы. Нежелание общаться долго с кассиром | Гости заказывают быстро и самостоятельно |
Большая конкуренция внутри фудкортов | Дополнительная зона продаж перехватит клиента |
Нет места для размещения рекламы в кассовой зоне | Экран с красочной рекламой привлечет внимание гостей |
Средний чек не растет | Увеличение количества блюд в заказе. Функционал комбо, up-sale, модификаторы |
Высокие расходы на персонал. Платим нескольким кассирам в смену | Бесплатный сотрудник без отпусков, больничных и забывчивости |
